-
Plaatselijke lekkernijen
-
GRIEKS KOKEN MET LIEFDE
-
Vluchtelingenproblematiek
-
Ontroering: verhalen uit mijn Griekse winkel
-
Grieks geluk en wijsheid (kerstcolumn)
-
Mooie Verhalen
-
Tzatziki...
-
Bij De Gulle Griek schijnt altijd de zon!
-
De Gulle Griek: een droom waarmaken
-
"Mama Mia": Skiathos en Skopelos: een reisverslag
-
We hebben het gevonden: Kythira: een reisverslag
-
Thuis in Eindhoven, maar mijn hart in Griekenland...
De Gulle Griek: een droom waarmaken
- Gegevens
- Gemaakt op dinsdag 05 maart 2019 19:48
- Geschreven door Sancha Schuurs
Ik bezocht Griekenland de afgelopen jaren minstens dertig keer. Het voelt elke keer als thuiskomen. Niet alleen door de schoonheid van het land, maar ook door de vriendelijke, gulle inwoners. Al een tijdje dacht ik na over mijn werk. En echt: ik had een enorm leuke baan. Maar toen werd ik ziek…
In die periode dacht ik na over wat ik wilde. Waar lag mijn hart? Ik hou van Griekenland en ik hou van koken. Ik schrijf graag, doe aan yoga en milon en ik zet me in voor zwerfkatten. Ik geniet van mensen om me heen. Wilde ik zzp-er worden? Of iets doen met mijn grote hobby: schrijven? Maar ja, dat is best een eenzaam beroep.
Opeens deed zich een unieke kans voor. Alsof het zo heeft moeten zijn, kreeg ik een winkelruimte te huur aangeboden aan de Edisonstraat 89 in Eindhoven. Als de wiedeweerga stelde ik een bedrijfsplan op, schreef me in bij de KvK, vroeg de vergunningen aan bij de gemeente en haalde op de valreep de benodigde papieren.
Inmiddels ben ik bezig met het realiseren van mijn droom. Na twee maanden flink klussen opent op 9 maart De Gulle Griek, een winkel met Griekse artikelen en verse afhaalmaaltijden. En die is, hoe kan het ook anders, wit met kobaltblauw en azuurblauw. Je waant je bijna in Griekenland…
Ik vroeg de Grieken in een poll welke producten zij missen in Nederland. En het is me gelukt om die in te kopen! Azijn, chocolade, pasta. Maar ik heb ook spulletjes en delicatessen die de Nederlanders heel leuk en lekker vinden. Daarnaast heeft De Gulle Griek dagelijks wisselende afhaalmaaltijden en mezedes, vers bereid volgens traditionele recepten. Zo geniet je elke keer weer van ander gerechten!
In mijn gezellige winkel met de authentieke, Griekse uitstraling verkoop ik niet alleen al het goede dat Griekenland te bieden heeft, maar ik creëer er ook een thuisgevoel. Wil je een reisgids lenen of een spelletje tavli spelen? Dan kan dat ook. Zoals ik al aangaf: ik houd van koken en van Griekenland. En met De Gulle Griek breng ik een stukje Griekenland naar Eindhoven. Kom gerust binnen!
De Gulle Griek
Edisonstraat 89
5621 HL EINDHOVEN
telefoon: 040 785 8092
website: degullegriek.nl
Facebook: facebook/degullegriek