Bericht uit "Villa Porfyraki"
- Details
- Geschreven door Rita Kirigitsis
Na een paar maanden van stilte ben ik er eindelijk weer met een column en een recept. Het was een erg roerige tijd waarin het er niet van kwam om een recept schrijven.
Nu het begin november is en er geen gasten meer zijn, hebben we weer tijd voor van alles; tijd voor wandelen, lekker koken en gezellig tafelen met vrienden, naar de bioscoop, wat langer slapen, tuin winterklaar maken, werken aan het kookboek en nog steeds buiten koffiedrinken en lunchen in de zon.
Meer dan 27 jaar geleden, toen ik in het dorp van Yiannis kennis zou maken met zijn ouders, staakte de publieke elektriciteitsproducent en nu zijn er weer stakingen.Er wordt gestaakt omdat de staat 30% wil privatiseren en daar zijn de bonden en werknemers tegen.Gisteravond zaten we ongeveer een uur zonder elektriciteit, onaangekondigd, maar voor mij geen onaangename verrassing...
We wonen alweer bijna 17 jaar in Ano Pedina en de huidige burgemeester is hiervan 12 jaren burgemeester geweest. Nu breekt er een nieuw tijdperk aan, vanaf 1 september hebben we een nieuwe burgemeester. Natuurlijk weten we niet hoe hij het zal gaan doen, maar slechter dan we gewend waren kan bijna niet!
Het weer blijft net als in Nederland een dagelijks onderwerp van gesprek. Na een zeer milde winter met weinig sneeuw en regen, is het nu nat en koud. De natuur heeft de regen nodig maar de kou niet meer.
Maart roert nog even zijn staart, gelukkig maar voor een paar dagen. We hebben de regen hard nodig, ik kan me niet herinneren ooit zo’n warme maand maart gekend te hebben hier in Ano Pedina.Met zon gaan we april in, april, van het Latijnse “aperire”, wat “openen of ontsluiting” zou betekenen: de aarde opent zich om nu zaden en plantgoed te laten groeien, de lente, een nieuw begin.